STREET FOOD ROMANESCO
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CABULLO DELIVERYORDINA DA ASPORTO
Er Più di Trastevere I Panini di Cabullo
Parmigiana, mozzarella e pesto di basilico
Cabullo
Panato
Cabullo
Polpette
Salsiccia, Broccoli e Stracciatella
Cabullo
Pulled Pork
Hamburger spicy mayo
Hamburger mustard
Hamburger crispy
Polla alla Cacciatora
Cabullo
con Porchetta
Cabullo
Vegetariano
Straccetti, Cicoria e Datterini Gialli
Picchiapò con burrata
Cabullo
Chicken
L'ESCLUSIVO I FRITTI DI CABULLO
Supplì alla coda alla Vaccinara
Sticks
di Pollo
Fiori
di Zucca
Porchetta
Fritta
Mortadella
Fritta
Patatine
Fritte
Supplì
Cacio e Pepe
Supplì
Primavera
Supplì
Amatriciana
Provola e melanzane
“So' nato per deliziavve er palato in un luogo che t'ammalia l'occhi”
CABULLO
THE AUTHENTIC ROMAN STREET FOOD L’AUTENTICO STREET FOOD ROMANESCO
RICETTE DELLA TRADIZIONE ROMANA
I sapori della cucina romana, in un esplosione di gusto morso dopo morso
SOLO INGREDIENTI SELEZIONATI
Materie prime buone, sane e selezionate ad hoc
STORIA E INNOVAZIONE
Ogni nostra pietanza ha un misto di tradizione e modernità
PANE FATTO IN CASA
Pane morbido, fragrante e pieno di soffice mollica
SOLO PRODOTTI FRESCHI
La parola «surgelato» non sappiamo nemmeno cosa sia!
FARCITURA EXTRA
Non ci risparmiamo, i nostri panini sono colmi di farcitura!
ROMEO OTTAVIANICABULLO “LA CASA DEL BULLO”
Romeo Ottaviani detto Er Tinèa è stato un famoso Bullo Romano, “Er più de Trastevere”
Noto per la sua forza ed il coraggio nel difendere i più deboli. Il Bullo di solito era un personaggio forte, arrogante, fumantino, guascone, disinteressato, protettore dei poveri e dei vessati, di parola d’onore.
I Bulli non si consideravano dei malviventi, bensì dei cavalieri, degli eroi; Si sentivano eredi degli antichi romani, affermavano che nelle loro vene scorreva sangue Troiano, che erano discendenti di Enea.
Sangue d’Enea! Era un loro detto, storpiato in “Sangue d’Inea”, frase dalla quale proviene Er Tine, il soprannome di colui che fu conosciuto come “Er più di Trastevere”
Romeo Ottaviani
(Roma, 1877 - Roma, 4 Aprile 1920)
Nel cuore de Trastevere, er quartiere de Roma, Storia d'un locale, de fama e di rinoma. Romeo Ottaviani, er bullo, er tinea Difensore Der popolo, grande come la marea. Er suo cuore ardente, pieno de vigore, s'incrocia co Cabullo che gli fa onore. Cabullo, luogo de incontri e de risate, Tra l'odore de porchetta, e salsiccie scottate. Le storie de Trastevere, raccontate co' 'na risata, Er popolo de Roma, in 'sto locale trova casa. Romeo Ottaviani, er baluardo de giustizia, Co' i panini de Cabullo, simbolo de delizia. Lottava pe' li indifesi, pe' li senza voce, Con la forza de toro e ncoraggio atroce. Notti de chiacchiere, giorni de festa, Cabullo e er suo Romeo, er legame che resta.
RECENSIONI COSA DICONO DI NOI
Maria Giulia SettanniPanini e sfiziosità romane molto buoni, in una atmosfera accogliente ed informale!
Danilo RodriguesHamburger e entradas muito boas. Apesar de ser pequeno o ambiente, o serviço é rápido e eles acomodam todos. Ótima opção no Trastevere.
Tim RoebuckAbsolutely incredible sandwiches served by friendly and helpful staff. We couldn't help but come back. Plus there's an interesting history lesson behind the name!
Kathy AtsikbasisDelicious Roman street food in a cool shop - great food with great drinks Very friendly staff
Kalab BishopAmazing tasting Food, Cozy environment, very clean and fun, polite awesome servers. Thank you very much!
Steijn LastSuperlekker gegeten! Niet te druk en uitstekende service echt super zalig!
FRANCESCO NiessiMolto gentili nel servizio e Molto buoni I panini
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ORARIORARI DI APERTURA
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